ダメ人間育成所♯

さて・・・どうしたものかとまた考えた。

胸囲が92ｃｍに対して腹回りが94ｃｍ、ウエストが85ｃｍ

とりあえず腹回りを　80ｃｍ台に持って行きたい。89ｃｍでいいから。

そこで前回、鍋のお話をしましたが手間がかかるので毎日とはいかない。

玄米も炊飯に手間が掛かるし結局は炭水化物。

そこでテストしてみようと思ったのが　「高野豆腐」

高野豆腐は色々な利点がある。まず栄養豊富だという事。

低カロリー、高タンパク、強いコレステロール抑制作用、骨粗鬆症の予防

ダイエット食品としてだけではなく中高年の補いたい部分を見事にカバー。

そしてなにより、「保存が簡単」というのも物凄く大きい部分だと思う。

生の豆腐は無精者には毎日買い揃えるのはなかなか困難で

水を切ったり、豆腐をカットするのも手間。洗い物も増える。

その点高野豆腐は一口サイズも売っているし普通のサイズなら

手で折れば問題ない。湿気にだけ注意すればいい。

更に腹持ちがいいというのも有難いしここまで行くと完璧な食材である。

それで現在夕食にしているのが、高野豆腐一口サイズ　12個

煮干し10匹程度をブロックタイプのコンソメで煮るだけの物。

水は400ｇくらいから湯立ててコンソメを1個入れ煮干しを入れて煮る。

煮立ったら高野豆腐を入れて少し冷ましたら出来上がり。

煮汁は残す。（塩分のため）　これだと洗い物も箸と鍋だけで済むので簡単。

朝夕これにして昼にきちんと食べるという生活をテストしてみたいと思う。

大事なのは続けれるように考える事。このレシピであれば無精な私でも

鍋を洗う～煮るだけの工程ですから10分もかからないですし。

もちろん、時間のある場合は鍋にも手を出していこうと思う。

ちなみに1食　330kcalなので昼は1200kcalまでＯＫとなるけどそこは

バランスよく考えながら食べて行こうと思ってます。実際はこれから暑くなるし

現場でジュース等飲むのだろうから昼は　800kcal以下に抑えるつもり。